南フランスの伝統的な家庭料理のひとつです
ラタトゥイユは、南フランスの伝統的な家庭料理で、ズッキーニやナス、トマト、ピーマンなどの夏野菜を、オリーブオイルとにんにくで炒めて、じっくりと煮込んだ料理です。
地元のフレンチのお店では、大変ポピュラーな料理になっており、野菜の旨味が感じられるスープがとても美味しいです。 “フレンチのラタトゥイユは、ニンニクやオリーブオイルを使って調理します” の続きを読む
ラタトゥイユは、南フランスの伝統的な家庭料理で、ズッキーニやナス、トマト、ピーマンなどの夏野菜を、オリーブオイルとにんにくで炒めて、じっくりと煮込んだ料理です。
地元のフレンチのお店では、大変ポピュラーな料理になっており、野菜の旨味が感じられるスープがとても美味しいです。 “フレンチのラタトゥイユは、ニンニクやオリーブオイルを使って調理します” の続きを読む